- 2023-02-15 21:16 21910
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羊蝎子
精选羊蝎子，小火卤制三小时，肉嫩脱骨，味儿入骨髓，美味无穷。*美食园为了突破传统的瓶颈，适合现代生活方式的新型餐饮模式，开发出原创羊蝎子火锅新口味，包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味。羊蝎子火锅经营方式灵活，你可以选择学校经营，超市经营，流动经营，地摊经营，甚至在家里批发经营。美味的羊蝎子经晾、泡，焯，炖，闷数道工序，30多种**植物调料炖制而成，加工全程不允许使用任何化学添加剂，以厨界较**的艺术形式彻底解决了传统工艺炖制羊蝎子无法祛除腥膻味，用料不当严重影响羊蝎子营养价值的问题。羊蝎子是集美味、健康、时尚、便捷于一体，较大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅！
羊蝎子，其实就是羊龙骨。因其形状酷似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京及附近地域已有三百多年的历史原是一道皇庭贵族的美味佳肴，后传入民间。*美食园羊蝎子采用纯**植物油锅底配以和羊蝎子特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富和羊蝎子集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员介绍说，羊蝎子火锅在京城火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是较好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是较近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
羊蝎子，其实就是羊龙骨。因其形状酷似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京及附近地域已有三百多年的历史原是一道皇庭贵族的美味佳肴，后传入民间。*美食园羊蝎子采用纯**植物油锅底配以和羊蝎子特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富和羊蝎子集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员介绍说，羊蝎子火锅在京城火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是较好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是较近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
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