石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味特。
哪里有教石锅鱼的在中国饮食市场,石锅鱼犹如一道闪电,掠过人们的头**,伴随这道耀眼的闪光,爆发出阵阵扑鼻的清香,给消费者带来阵阵惊喜我们都知道投资餐饮店,除了位置要选好、装修和服务等都要做好以外,当然您还需要掌握一门手艺。
公司名称 北京品味轩
项目名称 石锅鱼
适合对象 不限
详细咨询 在线老师
在线老师 吴老师
学费问题 在线老师,面谈
培训地点 北京小红门桥
早期的石锅鱼文化,短暂而辉煌,犹如昙花一现,刚刚兴起,就销声匿迹,给后人留下多少遗憾。多少次憧憬中,“太白坐醉石轩,自斟观花把诗言,凝鱼好似水中游,只叹已在石锅间”,时光如梭,蓦然回首,太白不见,石锅依然,还有那永远的北京品味轩。
石锅鱼分为两种底汤料,一个是白汤底料,一个是辣味红汤底料,汤清新四溢,辣锅醇香浓厚,别具特色 涮着吃,味道既鲜美,又可以爽口,清淡易下味觉
哪里有教石锅鱼的另外,现在报名石锅鱼项目,公司除了传授石锅鱼手艺外,还会传授石锅鸡、石锅羊肉、石锅猪脚三大菜品。