过桥米线培训价格-培训教学

过桥米线培训多少钱-培训教学

过桥米线使我们日常生活中不可缺少的一部分，红酒配上上等的牛排确实是人间的较致美味，牛排制作“工艺”“繁琐复杂”时间和火候把握不好味道就变了。过桥米线美食我们必须要吃过一次才能称得上吃过。那么如何开过桥米线店?过桥米线*店经营技巧有哪些

——项目介绍——过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

过桥米线、酸辣粉、土豆粉这类小吃，适合在商业街和办公楼、学校附近开店，喜欢的人群多，低成本投入，高回报。想学习过桥米线的汤料制作方法，可以到北京品味轩看看，我们有的过桥米线师傅一对一培训，没有时间限制，保证学会为止。欢迎广大学员前来报名学习。

——培训项目——过桥米线教学培训*

——项目培训内容——传统过桥米线培训、土鸡米线培训、菊花米线培训、鳝鱼米线培训、小锅米线培训

在过桥米线店开始筹备之初，投资者就要制定一份详细的、合理的经营计划，为日后过桥米线厅能够正常开业做好充分准备。一份好的经营计划必须包括以下几个方面：投资目标与任务、产品和服务、市场分析与定位、推广策略、管理概要、财务计划等几个方面，力求从过桥米线厅的方方面面入手对过桥米线厅经营中可能遇到的问题作出合理的规划，为过桥米线厅的规范化管理提供一份切实可行的实施标准。

——项目培训方式——一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

——项目培训费用——面谈

——项目培训地址——北京朝阳区小红门城环城创意园

——项目咨询老师——咨询王老师有优惠

过桥米线厅的人员流动是非常大的，这不仅不利于过桥米线店的正常经营，也会因人员招聘浪费大量的时间的金钱。因此，在对新进员工进行能力培训时，企业忠诚度的培训也必须同步进行。当然，要培养忠诚度，就要从归属感开始。所谓归属感，就是员工对过桥米线店从思想、感情和心理上产生认同、依附、参与和投入，进而才会对过桥米线店产生责任感和忠诚。因此，经营者在经营过程中必须关注员工心理，改善员工生活，并不断建立专属于自己的企业文化，用文化增强忠诚度。

——项目培训时间——朝鲜冷面的全套技术，保证每一位学员学会为止.

——项目培训优势——1、我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。

2、授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

3、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。

4、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习。

没有完善的财务管理制度，过桥米线店的正常经营根本无法进行。过桥米线*店的财务管理主要包括收银管理、进货票据管理、销售报表管理几大部分。收银管理主要从收银员入手，制定规范的收银流程，并严防监守自盗;进货票据管理是餐厅的支出凭证，经营者通过对票据的验收大致掌握过桥米线店的销售情况;销售报表是过桥米线店经营情况的准确体现，经营者要对这些资料进行分析研究，并制定出改进经营的策略。