韩式泡菜*-韩式泡菜技术培训

韩式泡菜*-韩式泡菜技术培训

俗话说的好民以食为天，包括我们人类在内的所有生物都是离不开吃的。因此创业还是*韩式泡菜行业的发展前景都是非常不错的选择，不过随着时代的变迁人们对食物的要求也是越来越高，不仅要美味还样具有特色，之有这样才会吸引消费者老品尝，因此也获得了大量的商机。

项目介绍：韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜，相传是从中国传入韩国的。其实称之为“泡菜”是不正确的提法，真正的“泡菜”是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与”韩国泡菜“有明显区别，重点恰在一个“泡”字上。对这两种美食，应加以区别。

开一家韩式泡菜店对于创业者、投资者来说非常不错.韩式泡菜是属于利润比较高的项目之一，并且投资不大、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训*中心—为您提供的韩式泡菜技术培训*服务.欢迎您的考察与学习。

项目培训名称：韩式泡菜培训*

项目培训地址：北京朝阳区小红门城环城创意园

项目咨询老师：咨询王老师有有优惠

可谓希望越大，失望越大。韩式泡菜起名不能太离谱，否则，给顾客太高的期望而来，进了店就会产生很强的失望。比如有的店起了个名字叫“天下 饭店”。这个名字给顾客留下了较大的好奇感和希望，却发现不过如此而已。这个名字给顾客的印象反而起到了相反的作用。

项目培训内容：材料选购、韩式各种泡菜的配方比例以及操作流程、辣白菜、辣萝卜等泡菜制作!

实际操作： 1、专项老师现场教学操作，学员全程实际操作;　2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ;　3、学员自己立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;　4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格;

韩式泡菜取名要避免触犯法律。国家法律规定，国际组织名称相同或相近的词语作商标，夸大宣传并带有欺骗性的词句作为韩式泡菜命名。还不能取与广泛影响力名人相同的名称。当然，但有时候有的店主想打擦边球，或者没有通过核名就使用侵权的名称，这些都是短视的行为。

教学流程： 1、老师的实战，讲解技术;　2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的所有知识;　3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握　4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;　、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。　6、免费传授开店技巧与经营方法。

经营韩式泡菜*店的设计要以客户的舒适度在位，要给予消费者一个有家的感觉，因此设计要求也相对的提高好多，韩式泡菜*店装修设计一样，都是利用装饰的工作从而来引导消费，重要的是给人舒适、温馨的感觉，这是韩式泡菜*店装修设计的成败的关键。