鸡公煲技术培训-教的好

喜欢吃辣的朋友一定都品尝过鸡公煲。它是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。在这乍暖还寒的季节里，吃上一锅香气四溢、辣得过瘾的重庆鸡公煲是一件再过瘾不过的事情了。

北京品味轩鸡公煲因为其选料精良，配方*特，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其*打开市场，**各地，现已成为美食市场一道美丽的风景线!

北京品味轩实际操作内容：

1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。

4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。

5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。

6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。

7.培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

8.培训各式火锅的制作流程。

9.设备原料采购途径与要求。

10.投资预算分析及经营模式与管理。

重庆的特色小吃，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。 味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后，再烫点素菜，很下饭的。素菜*，1元，2元，3元，蛮适合喝喝啤酒，聊聊天，聚会，请客。

鸡公煲现在可是一门比较赚钱的行业，各大城市县城里都能看到它的身影，可以说重庆鸡公煲以及融入到人们的生活里了，创业人员选择鸡公煲也是很不错的，适合小本创业，利润大，风险也小，学好技术即可创业。

北京品味轩*优势：

1、优势：拥有较高的**度与美誉度，*经营要与大握手，成功才有靠山，才多一份**;

2、管理优势：完善的经营及管理模式，**于市场的**，*北京品味轩，在这套**凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功;

3、优势：北京品味轩建立了完善的服务系统，总部提供整套的创业解决方案，*商无须任何的商业或其他什么基础，总公司给予由零开始的全面扶持;

4、经营优势：凭借规模经营优势，能够在产品、仪器及其他设置供货方面，给予*商**乎寻常的优惠价格，保证*商拥有宽阔的利润空间;

5、推广优势：北京品味轩一向重视终端推动，安排强大广告投放，已形成完善终端解决方案，拥有强势终端人才，开展多级促销推广，全面协助*商拓展终端市场，取得事业成功。

时间安排：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学!

联系咨询：然老师

培训地址:北京朝阳区小红门