正宗重庆鸡公煲技术培训去那学习好

人的一生较大的失败，不是跌到，而是从来不敢奔跑，

没有勇气付出行动去实现自己的梦想!

重庆鸡公煲以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。简单易学，无须厨师，老少皆亦,选用散养的小公鸡为主要原料，配以几十种名贵中草药为辅料精致而成，以健康，营养，绿色的饮食文化为起点，具有无油无糖低脂的特点，推出68种特色锅，滋补型和营养型，都具有滋补养颜祛火等功效

品味轩鸡公煲教学内容

1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。

4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。

5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。

6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。

7.培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

8.培训各式火锅的制作流程。

9.设备原料采购途径与要求。

10.投资预算分析及经营模式与管理。

北京品味轩欢迎你的品尝和指导，希望想实实在在做点事的朋友想自己做老板的朋友，重庆鸡公煲是您较佳的选择，希望你参观考察，也可亲自上门指导开业。为响应国家政策，凡持有农村户口、下岗证、退伍证、学生证、低保证、残疾证等一律减免10%合作费!

不要在奋斗的年纪就选择了安逸，多一点踏出去的勇气，??人生如逆水行舟，不进则退

学费情况介绍：一家两个人一起学习只收一个费用。中途没有收费，学会学好为止

营业时间：早9:00至晚17:00，时间自由安排，随到随学周一至周日全天无休息

学习配方：厨师配方一对一传授，绝不保留任何技术

教学地点：北京朝阳区小红门路鑫满城写字楼

联系：芬老师