辣椒是重要的蔬菜和调味品,深受我国人民喜爱,特别是甘肃、陕西、四川、贵州、云南、湖南、湖北、江西等省人民尤为爱好。辣椒可炒食、煮食、盐渍、生吃或制成辣椒粉、鲜辣椒酱食用,还可以做成辣椒油。辣椒是生产榨菜不可缺少的重要原料。食用辣椒可增进食欲,帮助消化,并具有医药效用。辣椒还可以提取辣椒红色素,用于食品和化妆品工业。
辣椒又名海椒、番椒、辣子、辣角,属茄科植物,辣椒属。原产中南美洲热带地方。十六世纪传入欧洲,已遍布**辣椒生产遍布**,主要有巴基斯坦、印度、朝鲜、韩国、日本、中国、泰国、墨西哥、西班牙、尼日利亚、孟加拉国等。主要出口国有巴基斯坦、印度、中国等,其中以巴基斯坦和印度出口较多。我国山西、广西、山东、湖南、贵州、陕西、四川、河南、河北、湖北、天津等地均有辣椒干出口。我国年辣椒干出口量约3万吨,主要输往日本、美国、马来西亚、新加坡、斯里兰卡等国。
传说吃完整个这种印度辣椒就可以看见鬼魂,它也因此而得名“鬼椒”。据《今日美国》报道,吃一整个这种辣椒就会出汗,并出现呕吐、胃痉挛,从嘴巴到胃都像着火一样。
近年来,国内辣椒价格逐年攀升,对于一个主打麻辣视频调料的公司来说,成本也在不断高企。另外一方面,与国内辣椒相比,国外一些辣椒在辣度和色泽上也有*特的优势。许多用户在综合考虑原料成本和食材特性后,将目光瞄向了国外。在除了印度辣椒,还有墨西哥、印尼等地。
根据2019《中国海关报关实用手册》查询,干辣椒HS CODE为:0904210000,进口较惠国关税为20%(协议国之间凭相关产地证可享受优惠关税10%),增值税为10%(4月1日后调整为9%)。海关监管条件为AB,表明该商品进口需要入境货物通关单的。
干辣椒(食品用)进口需要的资料如下:
1、原产地证明(有优惠关税的需提供相应的优惠国家产地证)
2、植检证书
3、装箱单
4、发票
5、合同
6、代理报关委托书
7、收发货人备案
8、海运提单。
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印度椒,主要品种有印度椒S17和印度椒S4,热销产品为S17,该款产品辣度为猛辣。
印度S17为纯进口干辣椒,这些年替代国内所产的经典辣椒品种--野山椒,**各大餐饮店、休闲食品加工厂。原因何在呢?印度S17为纯进口干辣椒,猛辣型(辣度11-13SHU)细长型,(长5-8cm.宽1cm左右)印度当地称为:德加,国内称为印度小椒。受印度东部*特的热带季风性气候,常温在38度以上,所生产出的干辣椒:色泽光亮深红,辣味特别浓重,为国内普通干辣椒的3-4倍。较适合口味浓重的熟食加工使用。