贵州哪家酒店评估哪家专业

重庆海润价格鉴证评估有限公司

持续发展：通过管理的标准化、数据化，实现由经验决策向数据决策的转移，事后补救向事前防范、事中控制的转移，从而保持经营的持续、动态改进，降低决策风险，实现持续发展。
经营决策方面：VIP客户消费分析、人均消费金额分析、营业报表（变动）分析、翻台率分析、菜品销售排行、单品毛利排行、促销成本/收益分析，为企业制订正确的营销政策提供依据。
人力资源方面：点单员毛利统计、班次销售额统计、服务员工作量统计、厨师/技师工作数量/质量统计，精细记录员工工作。
其他例外管理：取消原因分析、项目消费时间预警、VIP客户发掘/服务业务方面
收益法评估星级酒店较关键是把握其经营收入和成本费用。星级酒店的收入主要有客房收入、各种餐饮收入、商品部商品销售收入、会议及展览收入、商务中心收入和其他娱乐、健身设施收入等等，收入与整体建筑规模的大小、酒店经营水平的高低、经营项目的品种组合和经营面积大小及带来的额外收入的各种特殊因素有直接关系。经营费用包括营业税金及附加、营业成本费用、人员工资、营业费用、管理费、能源维修费、市场推广、房产税、保险费、商业设备的折旧、物业管理公司酬金等。

一般来说，在估价过程中，理论上酒店的收益与成本费用数据可以通过财务报表获得，但现实情况是企业提供的财务报表一些数据往往失真，不能真实反映酒店经营的情况。因此应对估价对象本身及周边类似用途档次的饭店物业进行了详细的调查，并对取得的资料仔细分析，经过整理，去伪存真。总之，酒店评估比较复杂，技术参数比较难以把握，只有不断实践，总结经验，评估价值才能比较客观地反映其内在价值

星级酒店评估思路及估价方法的选择:

根据《房地产估价规范》，对同一估价对象宜选用两种以上的估价方法进行估价。根据已明确的估价目的，若估价对象适宜采用多种估价方法进行估价，应同时采用多种估价方法进行估价，不得随意取舍；若必须取舍，应在估价报告中予以说明并陈述理由。

据此，对于已取得相关权属文件、正常运营的高星级酒店，由于在市场上很少有整体买卖交易案例，且所在地理位置往往较佳，在建成投入运行后每年都能产生稳定的收益，对于市场价值的求取，因估价对象为收益性房地产，在基本评估方法的选择上只有收益法适合，故收益法应作为星级酒店类房地产的首要评估方法。又由于酒店类房地产买卖案例较少，市场比较法尚不具备使用条件，难于选择市场法进行价值评估，而长期趋势法以及路线价法根本就不具备使用的技术条件。故选用成本法作为*二种方法对酒店的整体价值进行估价，只有成本法在理论上是一的*二种评估方法。同时对房地产抵押价值评估时运用成本法也是谨慎评估的一种体现。

综上所述，在实际估价作业中，星级酒店评估的一般评估方法有收益法和成本法。
收益法计算公式： V=a÷（r-g）×[1-（1+g）n/（1+r）n]
其中： V表示房地产价格； a表示房地产**年年纯收益；
r表示房地产报酬率； g表示房地产收益年递增比率；
n表示房地产的有效使用年限；