我想学习正宗过桥米线技术

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

教学方式：老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，**品尝口味满意后在考虑学习，随时随学的教学模式住宿问题：北京品味轩培训公司将统一提供住宿，进行统一安排

培训时间：我们不限制学员的学习时间，直到学员学会为止，随到随学 学习时间：早9：00到——晚5：00随到随学

咨询老师：《咨询然老师有优惠》

总部地址：北京朝阳区小红门

现如今一说到小吃美食就有一大堆，有很多的小吃美食想吃，正宗的安徽板面、兰州拉面，还有一些老北京的小吃，老北京卤煮、老北京爆肚，其实是因为老北京爆肚、还有老北京卤煮火烧在**还有*上比较火。

培训优势：

1《授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

2《提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。

3《当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习

住宿问题：培训中心因考虑到学员都是从天南海北过来的所以培训中心将提供的住宿，好让学员安心的学习

培训项目：过桥米线项目培训

培训时间：早8：30——晚5：30我们不限制学员的学习时间，随到随学

培训方式：老师一对一培，手把手指导，先品尝再学习，随到随学。

培训内容：传统过桥米线培训、土鸡米线培训、菊花米线培训、鳝鱼米线培训、小锅米线培训

所以很多人在找老北京卤煮吃，所以晚学不如早学，现在很多学员因为开卤煮店而发家致富。还有一些适合流动小吃车适合的，比如正宗的煎饼、烤冷面、炒饼之类的在学校，地铁站等客流量较大的地方也是非常的*。另外香河肉饼、这些项目也非常火，想学就来北京品味轩。