ISO22000认证报价 需要那些资料

厦门汉墨企业管理咨询有限公司

操作性前提方案是否形成文件。
由每个方案控制的食品安全危害。
控制措施
监视程序，以证实实施了操作性前提方案
当监视显示操作性前提方案失控时，所采取的纠正和纠正措施
职责和权限
监视记录




操作性前提方案执行情况与记录是否及时。








水的安全性（水、空气、蒸汽冰等）供给
采购材料（原、辅、包装材料）
废弃物、污水处理、清理
储存和运输的管理
交叉污染的预防措施
清洁和消毒
鼠虫害控制
人员卫生

通过，企业向**和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业质量管理水生产安全食品，提高置信水平的保证。
企业要申请认证应满足几个基本条件：
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后，可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。

终产品特性是否在文件中做出规定
其详略程度是否足以进行危害分析
a产品名称或标识
b成分
c与食品安全有关的化学、生物和物理性
d预期的保质期和储存条件
e包装
f与食品安全有关的标识和处理，及使用说明书
g分销方式


组织是否确定与上述有关的食品安全法规要求



上述描述是否规定应保持更新


是否考虑终产品的预期用途和合理的预期处理


非预期但可能发生的错误处置和误用在文件中是否规定。


是否识别了每种产品的使用群体，消费群，并考虑了特定食品安全危害的易感消费群体


上述描述是否保持更新。

是否策划通过方针、目标、审核结果、沟通、纠正措施和管理复核以推动管理体系的持续改进？



单项验证结果的评价、验证活动结果的分析、控制措施组合的确认



食品安全管理体系的更新是否考虑复核危害分析，已建立的操作性前提方案和HACCP计划的必要性






评价和更新活动是否基于8.5.2
● 5.6中所述的内、外部沟通信息的输入
● 验证活动的结果分析（8.4.3）的输出
管理复核的输出（5.8.3）







体系更新活动是否记录8.5.3


作为管理复核的输入

4 组织环境
4.1 理解组织及其环境
组织应确定与其目的相关并影响其实现其FSMS预期结果的能力的外部和内部因素。
组织应识别，评审和更新与这些外部和内部因素相关的信息。
注1：因素可包括积极和消较因素或需要考虑的条件。
注2：该组织通过考虑外部和内部因素可以促进对背景的理解，这些因素包括但不限于国际的、国家的、地区和区域的以及该组织的法律、技术、竞争、市场、文化、社会和经济环境、网络安全和食品欺诈、食品防御和故意污染、知识和性能等。
4.2 理解相关方的需求和期望
为确保组织能够持续地提供符合食品安全相关法律法规和客户要求的产品和服务，组织应确定：
a）与FSMS相关的利益相关方；
b）FSMS相关方的相关要求。
组织应识别，评审和更新与利益相关方及其要求相关的信息。
4.3 确定食品安全管理体系的范围
组织应确定FSMS的边界和适用性，以确定其范围。范围应规定FSMS中包含的产品和服务，过程和生产现场。范围应包括可能对其较终产品的食品安全生产影响的活动，过程，产品或服务。
在确定此范围时，组织应考虑：
a）4.1中提及的各种外部和内部因素；
b）4.2中提及的相关方的要求。
范围应作为成文信息保持和保留。
4.4 食品安全管理体系
组织应根据本标准的要求建立、实施、保持、更新和持续改进 FSMS，包括所需的过程及其相互作用。