学习卤煮火烧技术去好

卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南??横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

开一家老北京卤煮火烧店店对于创业者、投资者来说非常不错.卤煮火烧是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训*中心—为您提供较的卤煮火烧技术培训*服务.欢迎您的考察与学习.

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培训时间：我们不限制学员的学习时间，直到学员学会为止，随到随学 学习时间：早9：00到——晚5：00随到随学

咨询老师：《咨询杨老师有优惠》 总部地址：北京朝阳区小红门城环城创意园

只有知己知彼防能百战不殆。卤煮火烧*店，重要的是进行市场的调查，通过调查，将投资者的风险降到较低，从而为店铺找到一个正确的经营方针。店铺所在的位置是否繁荣。一般来说，在车站附近，商业区小吃街等人口相对密集的地址的地方经营开卤煮火烧*店，就会具备比较大的优势。

把店铺经营在城区干道旁，虽然看这过得车，和行人比较多，但是由于干道两边的栅栏却会影响了生意。也因此，选择临街铺面时要充分注意街道设施对店铺的影响。只有车道和人行道。车辆在行车道上行驶，行人在街边的人行道上行走，也能很自然地进人店铺。