感官指标微生物大肠菌群

微生物食品检测的危害类别有哪些？
微生物食品检测第一类是致病菌及其毒素，比如沙门氏菌、副溶血性弧菌、单增李斯特菌、金葡菌肠毒素等，它们主要导致胃肠道疾病，严重的会造成肝、脑、肾等脏器的损害，甚至死亡。；第二类是产毒真菌和真菌毒素，包括黄曲霉毒素、伏马菌素、展青霉素等，它们或造成人的急性中毒事件，或因长期摄入，造成消化道癌症和某些地方病。第三类是病毒和寄生虫。
业务范围
■ 化妆品类：润肤乳、洗面奶、指甲油、香水和花露水、甘油
■ 个人清洁用品：牙膏、香皂、洗发水、洗发液、护发素、发乳、浴液
■ 洗涤用品：洗衣粉、洗衣皂、餐用洗涤剂、衣料洗涤剂、洗衣膏
■ 其他：发胶、发油、蜡烛、鞋油、夹克油
■ 原料：香精、香料、芦荟汁、粉、香脂
日化产品品检测
可为您提供综合性的日用消费品检测服务，服务对象涉及纺织品、儿童玩具及儿童用品、陶瓷制品及食具容器、化妆品及洗涤剂等产品。
日用消费品检测简介
当今的世界市场，日用消费品的数量正在持续地增加，消费者对产品质量的期望和安全要求也日益复杂。作为一个检验测试中心，本中心日用消费品分析室可以提供综合性的服务，服务对象涉及纺织品、儿童玩具及儿童用品、陶瓷制品及食具容器、化妆品及洗涤剂等产品。
中国作为日用消费品生产、销售的大国，产品质量安全的好坏，直接关系到人类的健康，并且在日趋激烈的市场竞争中，直接影响我国日用消费品的外市场的畅通。因此“质量安全”已经成为一个性的焦点话题，各国和相应组织都推出了自己的消费品安全标准，并且每年都不断增加新的内容，因此，玩具企业必须高度重视标识管理，准确理解通用标准，未雨绸缪，扎扎实实提高产品安全质量。
纺织品检测
项目内容：颜色坚牢度、尺寸稳定性、织物及成衣表现、生态环保测试、重金属含量、水萃取液pH值 pH、**氯杀虫剂残留量、物理性能、强度、甲醛、偶氮染料、五氯苯酚残留量、六价铬化合物Cr6+、色牢度、试用家庭洗涤和干燥程序、镉、钴、铬、铜、镍、铅、锌、铬、**氯杀虫剂残留量、甲苯、苯乙烯、乙烯基环已烷、4-苯基环己烷、丁二 烯、氯乙烯、芳香化合物、挥发性**物、气味、邻苯二甲酸盐、抗菌整理、阻燃整理、皮革和纺织品中的六价铬化合物、密度、回潮率和重量、规格尺寸、断裂强力……
玩具及儿童用品分析
项目内容：可萃取重金属含量测试（铅、镉、铬、砷、锑、钡、汞、硒等）、化学性能测试、包装物料的有毒元素测试、邻苯二甲酸酯类含量、物理和机械性能测试、易燃性测试、玩具安全测试、EN71……
食具容器检测
项目内容：干燥失重，灼烧残渣，蒸发残渣，高锰酸钾消耗量，甲醛，正己烷提取物，有害重金属（锑、砷、钡、铬、镉、铅、汞等），重金属（以铅计）……
微生物检验主要用于检测什么？
生物学检验包括动物试验和微生物检验。动物试验主要用于评定饲料的营养价值和进行安全性检验。饲料的营养价值主要通过化学分析、消化试验、代谢试验、平衡试验和饲养试验来测定饲料的养分利用率和饲养效果。饲料的安全性主要通过喂养致畸试验和亚急性毒性试验来评价，以保证饲料的饲用安全。为了进一步规范新饲料和新添加剂的评审，确保饲料和添加剂的安全、有效和环保，农业部*了专门的试验机构开展新饲料和新添加剂的评价试验。微生物检验主要用于检测饲料的致病菌和霉菌污染程度
微生物食品检测的检测方法有哪些？
Easy TestTMEasyTestTM测试片利用了特异性酶与特异性显色底物反应的原理，使目标菌与非目标菌呈现可明显区别的不同特异性颜色；EasyTestTM测试片的培养载体采用了无纺布和水溶性营养底物的设计，具有良好的吸水性，可快速吸收测试液，使微生物自动均匀分布于无纺布上，为测试液和营养底物创造了一个固定的混合区域；EasyTestTM测试片为一次性即用产品，操作简便、*耗费大量人力配制培养基和高压灭菌、后续废弃物的处理工作简单、环保，并且较重要的是可以有效缩短检测时间、提高检测效率，非常适用于食品微生物检测和环境卫生监测。
试验方法选取100份食品样品，包括肉制品、乳制品、蔬菜、豆制品、水果、油炸食品、面点、饮料、水产品、速冻食品和调味品，以国家标准方法GB4789-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验》为检测依据，采用EasyTestTM测试片、3MPetrifilmTM测试片和国标的传统培养基法分别测定各个样品的菌落总数、大肠杆菌数和大肠菌群数，再将EasyTestTM测试片的结果分别与3MPetrifilmTM测试片和国家标准中的传统培养法得到的结果进行比较，然后根据相关性判断EasyTestTM测试片的准确度和适用性。
结果分析菌落总数试验EasyTestTM菌落总数测试片以TTC（氯化三苯四氮唑，一种氧化还原指示剂）为显色物质，TTC接受微生物呼吸链产生的氢后可形成非水溶性的红色三苯甲脂，红色三苯甲脂经微生物作用会在EasyTestTM测试片的无纺布上形成红色点状物（EasyTestTM测试片上的菌落分布情况见图3），通过计数红点，即可获得菌落总数。
EasyTestTM菌落总数测试片的培养条件为36±1℃，48±3h。