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根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

食品药品监督管理部门受理申请人提交的申请材料后，应当审核申请人按照本条规定提交的相关资料，并按照餐饮服务分类许可审查规范以申请变更内容为重点进行现场核查。

法定代表人（负责人或者业主）变更需提供拟任者的任职证明或有关资格证明（如董事会任命文件等），并提交居民身份证明复印件,所有从业人员健康证。