福州专业ISO22000ISO27001认证价格 食品安全认证 专业认证 高效咨询 需要那些资料

厦门汉墨企业管理咨询有限公司

一阶段审核后，前提计划的任何变更
是否与组织在食品安全方面的需求相适宜
与组织运行的规模，类型。制造和（或）处置的产品性质相适宜
基础设施的任何变更






一阶段审核后，哪部分重新进行了危害分析
修改或完善了原料产品特性的描述
辅料产品特性的描述
包装材料产品特性的描述
终产品特性描述包括预期用途









流程图及其说明的修改和完善
是否对未识别的或识别不完善的危害进行补充辨识
可接受水平是如何确定的

企业是否按照本标准的要求策划、建立和确定HACCP体系的范围，明确该范围所涉及步骤与食品链其他步骤之间的关系，并提供所需的资源？





是否能够确保对任何会影响食品安全要求的操作包括外程实施控制，并加以识别和验证？




是否确保体系得到有效实施，当发生偏差时应对HACCP计划重新确认，使HACCP体系得以持续改进？




体系文件是否包括食品安全方针、目标、HACCP手册、及所要求的程序、文件和记录？



是否编制和保持HACCP手册，其内容是否包括体系的范围，包括所覆盖的产品或产品类别、操作步骤与场所以及食品链其他步骤的关系


HACCP体系程序文件或对其的引用?



HACCP体系过程及其相互作用的表述？

4.4 计量器具的维修保养
4.4.1 计量器具的维修由设备部计量管理员负责。
4.4.2 计量器具的维修必须保证计量器具的准确度。
4.4.3 对无法修复的计量器具，经计量管理员确认，作出降级使用或报废处理，计量器具使用人员在使用完计量器具后，及时清洁，使计量器具保持清洁，对需要作出防锈处理的计量器具，涂上一层薄薄的防锈油。
4.4.4 使用后的计量器具在做好清洁及防腐工作后及时加上防护罩。
4.5计量器具的管理
4.5.1 计量器具的日常管理工作由设备部负责。
4.5.2 定期检查各部门正确配备计量器具，以确保计量系统的逐级传递和各类精密测量值的有效性。
4.5.3 建立计量器具管理台帐和计量器具管理目录。
4.5.4 设备部要监督计量器具使用操作人员正确使用计量器具，并按规程要求维护和保养。