龙岩专业FSSC22000认证辅导 食品安全体系认证 费用合理 专业高效 需要那些资料

厦门汉墨企业管理咨询有限公司

4.1 环境、道路卫生管理
4.1.1 要求：厂区环境清洁、整齐、无杂草、无积水、无污水、无痰迹、无蚊蝇孽生地。
4.1.2 厂区道路平整、畅通、清洁、路面无尘土、人流物流分开。
4.1.3 厂区道路每天清扫两次，上下午各一次，中午再全面检查一次。
4.1.4 清扫的垃圾不能堆在路边，应及时放入垃圾袋清运到*地点。
4.1.5 下水道口每月清理一次，日常有堵塞现象立即进行疏通，每月用消毒水喷洒一次。
4.2厂区物品存放管理
4.2.1 厂房车辆按*的地点存放并摆放整齐。
4.2.2 不经允许，严禁任何单位或个人在厂区内堆放杂物。
4.2.3 确需要在厂区堆放物品的，有关部门写出申请，经厂**批准，由厂办公室确定的地点堆放，要求物品堆放整齐并注有标识。
4.3 废弃物及垃圾的处理。
4.3.1 厂区内严禁堆放废弃物和垃圾。
4.3.2 生产废弃物运往*的垃圾存放点，由厂办公室安排每天清运一次。
4.3.3 在运输工业垃圾时，要保持路面的干净，运送完毕相关部门应及时安排人打扫干净。
4.3.4 生活垃圾倒往*地点存放的垃圾桶内，由**每天清运一次。
4.4 废水处理站的卫生。
4.4.1 废水处理站四周雨水井和排水沟每月消毒一次。
4.4.2 根据季节的变化，消毒频率要作适当的调整。

4.3.1 报告：当化验人员发现任何**标检验结果时，应如实记录，并立即向负责人报告。未经允许不得擅自进行复验，由负责人安排按所附调查表内容进行调查。当负责人或复核人对某一合格结果产生质疑时，也可安排进行相应的调查。
4.3.2 调查：根据调查表逐项调查，由调查人填写调查记录，取得初步结论，根据后续程序进行处理。若调查发现初检样品有误或样品本身不具有代表性时，应重新取样复验，按初检取样范围重新取样后按初检方法检验并以该检验结果出具检验报告，同时注明问题发生的原因（样品不具代表性）。
4.3.3 原样复验：经过调查得到初步结论后，当发现存在因检验操作引起检验结果**标时，采用原样复验由该化验员自行复验，以复验结果出具报告。
若出现未列入图示流程的情况时，需进一步分析、查找原因后进行判定。可采用在复验时附带做一个已知含量的样品（之前检测合格）以期找出问题所在。
4.3.5其他项目（有关物质、装量或重量差异等）：由该化验人员自行复验一份，另外由化验负责人*另外一名化验员进行复验，处理原则同4.3.1（略去他复2）。装量差异或重量差异因初检时取样量有限，在复验时应重新取样。
4.3.6 稳定性样品：**发现**标检验结果，应进行完整的调查和必要的复验以得出明确的结论。若此类情况之前曾经出现过，而且已经得出明确的调查结论的，则仅进行相应调查，若未查出任何问题或疑问，不需进行复验，在备注出原因后即可直接出具报告。
4.3.7 原辅料：该化验人员自行复验一份，另外由化验负责人*一名化验进行他复（一份），处理原则同上。
4.3.8处理程序完成调查和原样复验后，分以下两类情况处理：
4.3.9 实验室偏差／**标检验结果汇报质量负责人。
4.3.10 **标检验结果:化验员以书面形式通知质量负责人。

已编制《操作性前提方案 》，对水质卫生、虫害控制、食品接触面、人员健康、交叉污染、异物污染、化学品管控、手的消毒和卫生间设施等8个方面的卫生控制进行了规定。
由品管部负责以下部分：
查用水卫生：
公司生产用水为自来水。
查2015年4月20日水样送漳州出入境检验检疫局综合技术服务中心实验室的检测报告，重金属、微生物等38个项目合格。见水质检验报告。