甘肃快速iso9001认证申请

ISO9001质量体系认证十分重要，关于餐饮行业也发布了标准：
IS09001 : 2008标准3.4.4条款指出，“设计和开发是将要求转换为产品、 过程或体系的规定的特性或规范的一组过程。”餐饮企业推出新品菜肴的过程,一般包括消费者调查、识别并提出要求 试制、品尝、 征询和确认等;必要时,还要经过试销、评审、 验证和确认等过程。因此,餐饮企业新品菜肴的制作具有设计和开发的特点，应将其纳入IS09001 : 2008标准7.3“设计和开发”的要求予以控制。
利益相关方作为新的方法，被认为是较为先进的企业管理原则之一。该方法基于“长期的业务成功必须以考虑企业不同利益相关方的要求来确保”的假设。该方法已在ISO 9004:2009的4.4章节“相关方的需求与期望”中已经被描述多年，目前同样引入到国际标准草案中。相比客户关系管理（CRM），即仅处理组织与其客户之间的关系相比，利益相关方关系管理（SRM）原则明显更为进步。它试图平衡组织与所有，或与较为重要的股东/相关方之间的关系（如直接的客户，供方和零售商及其他供应链上的各方，官方和其他相关方。作为本草案的新特点，术语“相关方”目前同样包括业主，组织中的人员，银行家乃至竞争对手）。

设置控制点的步骤：
　　·由设计、工艺、技术部门确定必须进行特殊管理的质量控制点，编制质量控制点明细表，经批准后纳入质量管理体系文件；
　　·编制质量控制点流程图，明确关键环节和质量控制点；
　　·编制质量控制点作业指导文件。
　　·编制质量控制点管理方法，以便协调与其他过程的接口；
　　·对质量控制点进行验收。
　　◆工序ISO9001质量控制的指导文件
　　工序ISO9001质量控制指导文件是质量控制点作业的重要指导示例，生产主管必须以指导文件与质量标准相结合，**质量控制点，加以重点管理。
工序指导文件种类：
　　·作业指导书（产品示意图、工艺规程、控制要求及工艺参数）；
　　·设备定期检查记录卡，设备日点检记录卡；·工装定期检查记录卡；
　　·量检具周期检定记录卡；·检验指导书；·控制图；

申请ISO9001认证，企业还需要提供如下资料:
认证申请书原件（一份）；
认证合同原件（二份）；
营业执照；
组织机构代码证；
生产许可证或其他行政许可文件（需要时），对于需要工业生产许可证、强制性产品认证证书（即：3C认证证书）、其他行政许可证明的产品：必须提供有效期内的证书复印件一份。
资质证明（需要时）；对于需要资质才能开展生产经营活动的单位，（典型的如建筑施工企业，设备安装企业、运输企业、印刷企业等）需要提供有效的资质证书复印件一份；如该单位不需要资质则不必提供。
多场所清单（**有固定多场所或临时多场所的组织）；对于具有固定多场所或临时多场所的申请组织，应提交加盖申请方公章的多场所清单复印件一份；

ISO9001质量改进的步骤
　　美国*质量管理*朱兰博士，提出ISO9001质量改进的七个步骤：
　　·取得关于质量状态的信息；
·选择值得解决的项目；
　　·确定所选项目的原因；
·提出消除这些原因的措施建议；
　　·决定采取什么措施；
·实施所选的措施；
　　·对措施结果采取跟踪检查。
四、ISO9001质量改进的基本方法——PDCA循环
　1、PDCA循环的过程
　　ISO9001质量改进的基本方法是运用计划（Plan）、执行（Do）、检查(Check)、处理（Act）循环（PDCA），即计划——实施——检查——改进，通过PDCA不断循环而实现持续的改进，如下图6一l7所示：