主办单位:中国烘焙食品甜制品工业协会 武汉国际博览中心经营有限公司
烘焙包装及装饰用品:纸包装产品、金属包装产品、其他包装产品;肉松、巧克力制品、糖仔、蜡烛、仿真食品模型等;
烘焙原辅料:果粒、果仁、果脯、水果罐头、鲜花、巧克力装饰、馅料、油脂、鲜奶油、奶制品、面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品等;
支持单位:湖北省商务厅 武汉金领烘焙学校 武汉新东方
北京烘焙师俱乐部 全国饼店会 武汉食品协会
全国饼干专业会 湖北省食品协会 安徽焙烤食品行业协会
全国糕点专业会 江西焙烤食品工业协会 湖南焙烤食品行业协会
国家食品质量监督检验中心 河北省焙烤食品专业会
全国焙烤原辅料与设备经销商会 哈尔滨市焙烤食品糖制品工业协会