广东盛农膳食管理有限公司
100人:12元/天400人:9元/天200人:11元/天500人:8元/天300人:10元/天
广东盛农餐饮服务公司致力于专业的团队膳食服务事业,秉承诚信,服务,互惠双赢的理念,让顾客满意一直是我们专业发展的标准。我们的真诚和恒久的品质得到了广大合作伙伴及社会各界人士的肯定和**。食堂承包、饮食服务、集体餐饮策划、农副产品配送加工于一体的专业化有限公司。公司始终坚持“客户至上、员工、和谐共赢”的价值观的饮食文化新理念,速响应,主动服务,在广东省众多饮食公司中迅速脱颖而出,成为受人尊敬的运营商之一。
由我方承包,如何才能达到双赢呢?
必须要让贵方就餐人员受益。否则,我方将无法长久立足。我们对贵方承诺的目标是:每半年通过问卷调查,大家对饭菜的满意率80%;大家对服务的满意率90%。如何才能达到这一目标呢?具体做法是:
管理模式——双赢之**
1.员工培训:厨务人员定期接受专业技能培训及素养礼仪培训,造就专业之基础。
2.健康上岗:厨务人员持健康证上岗,并做定期体检,杜绝疾病传播。
3.个人仪表:厨务人员统一着装,讲究个人卫生,保持仪表整洁展示良好风貌。
4.环境卫生:厨房、餐厅保持干净、卫生、有序,及时处理员工剩饭剩菜。
5.工序管理:制定合理的厨务流水线作业,灵活调配人才,实行规范化管理。
6.定期举办总结、交流和讨论,不断改善提高工作。
口味——满意之灵魂
1.公司设立营养窗口,定期公布市场营养构架,让员工享受美味与营养的双重乐趣。
2.食以味为先,加强厨师技能培训与交流,实施PBCA法,提高厨师厨艺水平。
3.加强原辅调节器味料采购监督,杜绝低劣产品流入,积极拓展调味新品种。
4.定期举办厨师创新菜大赛、盘活菜味新天地。
5.定期轮调厨师,**口味的跳跃性。
公司自1998年成立以来规模不断的扩大,现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应,经有效检疫,保证卫生、。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人专制,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。
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