旅游民宿基本要求与评价
1 范围
本标准规定了旅游民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件。
本标准适用于正式营业的小型旅游住宿设施,包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其较新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2894 安全标志及其使用导则
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 8978 污水综合排放标准
GB 9663 旅店业卫生标准
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准
GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准
GB 18483 饮食业油烟排放标准(试行)
GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准
GB/T 19095 生活垃圾分类标志
GB/T 22800 星级旅游饭店用纺织品
JGJ 125 危险房屋鉴定标准
CJJ/T102 城市生活垃圾分类及其评价标准
3 术语和定义
3.1
旅游民宿 homestay inn
利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
注:根据所处地域的不同可分为:城镇民宿和乡村民宿。
3.2
民宿主人 ownerand/or investor
民宿业主或经营管理者。
4 评价原则
4.1 传递生活美学
4.1.1 民宿主人热爱生活,乐于分享。
4.1.2 通过建筑和装饰为宾客营造生活美学空间。
4.1.3 通过服务和活动让宾客感受到*民族传统待客之道。
4.2 追求产品创新
4.2.1 产品设计追求创新,形成特色,满足特定市场需求。
4.2.2 产品运营运用新技术、新渠道,形成良性发展。
4.3 弘扬地方文化
4.3.1 设计运营因地制宜,传承保护地域文化。
4.3.2 宣传推广形式多样,传播优秀地方文化。
4.4 引导绿色环保
4.4.1 建设运营坚持绿色设计、清洁生产。
4.4.2 宣传营销倡导绿色消费。
4.5 实现共生共赢
4.5.1 民宿主人和当地居民形成良好的邻里关系。
4.5.2 经营活动促进地方经济、社会、文化的发展
1网点确定后纳入公司的正常网点管理,由维修人员进行运行管理工作。
2网点均纳入公司的对外广告及媒体名单中,并予以公示,由顾客选定。
3网点的服务范围:主要是一些小修和日常保养工作,以及备品备件的更换及供应。
4 网点接受服务申请时应让客户填写服务内容,根据申请的工作内容和我公司的免费维修准则,确定收费标准与否。
5网点上门服务人员应遵照公司售后服务人员礼仪、行为规范进行售后服务工作,严禁和顾客发生争执及斗欧事件,每次服务完毕后应让顾客填写“维护派工单”中的‘顾客意见栏’作为向公司结算的重要依据。
6每次售后服务完成后,待填写‘顾客意见栏’后,要和顾客进行结算,免费项目由顾客确认,收费项目由顾客确认后进行费用结算并开具收据。
1网点的日常管理归服务部负责,包括任务单的下单备品备件的供给,维修设备的配备。
2网点的人员培训和能力评价工作由公司办公室负责组织进行,办公室根据人员评价情况提出任用意见。
3各网点每季度要要求维修人员写出书面工作总结,包括售后服务内容,应收账款,存在的问题以及工作建议等。
4维修人员根据各网点的工作情况,尤其是其维修的情况及时报告调度员,由调度员进行计算机网上客户管理。
RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求
本标准规定了餐厅餐饮服务认证的规范性要求,包括服务要求、管理要求以及认证评价要求等内容。 本标准适用于认证机构实施餐厅餐饮服务认证活动,也适用于餐厅餐饮服务组织规范其服务活动,以及组织的相关方(如行业协会)对其符合性的确认。 本标准不适用于非正餐的餐饮服务,包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。
3.3 申请受理
3.3.1 申请评审
本机构在申请组织提交材料齐全后,对提交的申请资料进行评审,并在10 个工作日内反馈受理或不予受理的信息。
3.3.2 签订认证合同
在实施认证评价之前,本机构将与申请组织订立具有法律效力的书面认证合同,以明确相关方的责任。
3.4 评价策划
3.4.1 总则
本机构将根据与申请组织的约定,对认证评价各个环节做出安排,形成认证评价方案,并告知申请组织。
3.4.2 评价时间的确定
本机构根据申请组织的规模,确定评价所需的时间,以确保评价的充分性和有效性。附录1 规定了对不同规模的组织实施评价所需的总的时间。