申请厨房清洗资质的流程,需要什么资料

北京茗瀚企业管理咨询有限公司

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烟道清洗可以说是一项非常重要的作业，其工作人员的程度需要较高，而办理烟道清洗资质是很严格的，需要通过层层审批。

烟道清洗的标准是怎样的：
1、烟道在经过清洗之后，在烟罩和烟道处，有90%以上的部位是可以看到烟道应有的内壁铁皮色，且在烟道内不会有块状的顽固油污残留，确保整体美观；
2、虽然在灶台的表面是提供免费清洁的，但是工作人员只要是的，就必须确保灶台表面不会有油污残留，清洁完之后，让表面呈现出光亮整洁；
3、在清理风机叶轮的时候，需要让其表面有90%的部位能够看到内部的底漆，确保让污渍能够尽可能的清除干净。而且在电机的底部，是不能够留有任何沉淀的油污；
4、烟道的外部，则可以通过两种方式进行清洁，达到的效果也是不一样的：
①开孔法，让烟道内部拥有90%以上的部位达到原有金属颜色的标准;
②机械设备法，将表面85%的油污清楚干净。

烟道清洗的必要性：
烟道不常常清洗，会有许多油渍残留在烟机上和烟道表面，时刻久了会构成油垢，简略的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的运用，使烟流不易扫除。 80%左右的厨房排烟不畅，首要原因都是因为长期没有对油烟净化器的内置过滤网清洗而而构成，油污阻塞过滤网而构成的，针对不同类型的油烟净化器有共同的办法。选用高压射流强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并构成保护膜使油渍不易残留在表面。

油烟管道清洗资质的办理条件：
1、清洁清洗服务机构等级评定申请表；
2、法人代表明；
3、营业执照原件（查检）和复印件；
4、办公及工作场所的产权或租赁合同的原件(查验)和复印件；
5、管理人员和技术人员名单及明或明；
6、油烟管道清洗人员培训复印件（10人以上）；
7、油烟管道清洗质量管理文件、作业标准和质量验收制度；
8、清洁清洗产品、设备清单(含型号、规格、技术指标、购置时间、制造商、运行状况等)；
9、上年度审计报告或资信；
10、3年内有效清洁清洗项目材料。
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