食品安全管理体系认证 龙岩ISO22000认证审核

厦门汉墨企业管理咨询有限公司

ISO 22000国际标准规定的要求的食品安全管理体系，包括以下元素：
互动交流
系统管理
前提方案
HACCP原则
上述元素已经进行了许多科学家的批判性评论沿着食物链的沟通是必不可少的，以确保所有相关的食品安全危害，并确定有足够的控制在每在食品链的一步，这意味着食品链中的上游和下游组织之间的沟通。沟通与客户及供应商确定的危害及控制措施将有助于澄清与客户和供应商的要求。
在食品链中组织的角色和地位的识别是必不可少的，以确保整个供应链的有效的互动沟通，以提供给终消费者的食品安全。
食品安全系统的有效成立的，更新和经营范围内的结构化系统和纳入的整体经营管理活动的组织，这提供了利益的组织和有关方面HAS BEEN对齐与ISO 22000 ISO 9个万和在为了提高这两个标准的相容性。
ISO 22000可以于其他管理体系标准，或集成与现有管理体系的要求。
ISO 22000整合的危害分析和关键控制点（HACCP）系统和应用程序的步骤由食品法典会开发的原则。通过的可审计的要求，它结合了HACCP计划与前提方案，危害分析是一个有效的关键进行危害分析食品安全管理体系，协助组织建立一个有效的控制措施组合所需要的知识。ISO 22000要求的所有危害进行合理预计将出现在食品链中，包括危害可能与所使用的工艺和设备的类型，识别和评估，因此，它提供的方法来确定和记录为什么某些确定的危害需要控制一个特定的组织，为什么别人不用。
在危害分析，组织确定的使用，以确保危险控制计划相结合的前提和HACCP计划。
是否对确保产品符合规定要求的监测过程和所需的设备进行了识别。
如何确保测量能力方法与测量要求相一致。
测量和设备方法满足以下要求（适用时）
定期或使用前校准和检定。
不存在对照可追溯的国家或国际设备时是否记录校准的依据。
防止调整不当而使校准失效。
在搬运/保养和储存期间防止损坏。
保存校准记录。
当发现偏离校准状态时，是否评估以往结果的有效性，并采取适当措施。
在使用前是否进行确认。
检测设备有无明确的有效性的标识。
当计算机软件用于规定要求的监视和测量时，是否进确认。

一阶段审核后，有无再收集适用的信息
在选择和制定前提方案时，是否考虑和利用适当信息（法规、 标准，顾客要求）
（关注专项评价准则及产品标准对各个不同的控制要求的体现）
一阶段审核后，一下方面有无变更改善，特别是基础设施
a 建筑物和设施的适合布局；
b工作间和员工设施在内的厂房布局；
c空气、水、能源和其他基础条件的供给；
d 废气物和污水处理；
e 对采购材料（原铺料、化学品、包装材料）供给（如水、空气、蒸汽、冰）清理（废弃物，污水处理）和产品处置（ 储存和运输）的管理；
f 防止交叉污染的措施有无变更或提升
f交叉污染的预防；
g 清洁和消毒；
h 虫害控制；
i人员卫生；
j其他有关方面。
是否对前提方案的验证进行策划并规定必要时对前提方案进行更改。

管理者是否考虑，可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故，结合企业情况识别潜在情况和事故
是否建立程序，可能存在的突发事件有：
火灾，洪水，生物、阴谋破坏、能源障碍，直接环境的突然污染、出现新的危害等，如何管理及应急准备和相应的措施
可能面临“商业”风险或不正确的媒体宣传，可能给组织带来的影响组织的应急准备？
是否做过演练，效果如何？
是否作为管理评审的输入。

虫害防控
虫害防控
食品行业供应商审核
食品欺诈预防
食品欺诈预防
食品异物控制方法
产品或商品抽样检验培训(GB2828 & GB2829)
国内外食品接触材料卫生标准培训课程
实验设计doe与配方比设计
体系认证：食品行业多达40个体系认证（包括传统三标及食品各类认证）
体系培训：食品企业涉及的各类体系培训100多项（公开课/内训）咨询
其他培训：企业适用的食品技术培训、管理类培训（生产、品质、供应链、研发等）、个人软技能培训
定制服务：任何跟食品安全有关的QIP服务（定制化、法律法规、电子课程、实验室等）
ISO22000是国内食品安全管理体系认证，HACCP是出口型企业做的多数。食品安全管理体系认证办理，本公司有着全职老师，从前期企业情况沟通，到后期咨询，体系资料建立。，的完成。解决了企业在认证过程的难题，提供的意见。帮助企业建立食品安全管理的意识，体系，以及完整的运行在实际的生产过程中。
我公司承接全国范围内的体系认证项目，传统的ISO类认证。从咨询到认证的一站式服务。公司主营ISO9001质量管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，ISO18001职业安全体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证，HACCP认证，IATF16949汽车行业质量管理体系认证，ISO27001信息安全管理体系认证，企业生产许可等等。
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