韶关食品二氧化碳水分检验

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二氧化碳结构：
CO2分子形状是直线形的，其结构曾被认为是：O=C=O。但CO2分子中碳氧键键长为116pm，介于碳氧双键（键长为12m）和碳氧三键（键长为113pm）之间，故CO2中的碳氧键具有一定程度的三键特征。
现代科学家一般认为CO2分子的中心原子碳原子采取sp杂化，2条sp杂化轨道分别与2个氧原子的2p轨道（含有一个电子）重叠形成2条σ键，碳原子上互相垂直的p轨道再分别与2个氧原子中平行的p轨道形成2条大π键

碳酸饮料的二氧化碳来自哪里？
一般工业生产食品级二氧化碳都是由原料气提纯制取的，比如锅炉气、烟道气、合成氨吸附脱碳原料气等等，生产尿素、酒精等企业也会出产二氧化碳原料气。这些原料气进过冷凝、分离、吸附、提纯得到食品级二氧化碳

二氧化碳作用：
二氧化碳也可用作焊接用的保护气体，其保护效果不如其他惰性气体（如氩），但价格相对*许多。二氧化碳激光是一种重要的工业激光来源。二氧化碳是植物光合作用的主要碳源，可以用作植物温室的气体肥料和水草缸水族箱的肥料。二氧化碳可用来酿酒，二氧化碳气体创造一个缺氧的环境，有助于防止在葡萄生长。二氧化碳可控制pH值，游泳池加入二氧化碳以控制pH值，加入二氧化碳从而保持pH值不上升。二氧化碳可用于制碱工业和制糖工业。二氧化碳可用于塑料行业的发泡剂。二氧化碳可用于杀菌、灭菌，填充于密封罐用以保存食物。二氧化碳可用于动力能源：轮胎（汽车重机车）充气;空抛绳;穿线器（管子乐）

使用二氧化碳注意事项：
①反应时可能挥发出的（HCl）气体，可通过饱和碳酸氢钠（NaHCO3）溶液除去生成气体中的气体。
②必要时可用装有的洗气瓶除去生成气体中水蒸气。
③不能用碳酸钙和浓盐酸反应，原因：浓盐酸易挥发出大量气体，使碳酸氢钠无法完全去除，制得的二氧化碳纯度会下降。
④在实验室中是用大理石（CaCO3）和稀盐酸反应来制取二氧化碳
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