以前的食品流通,酒水流通,保见品,餐饮/服务等,多证合一后现在统称为食品经营。
食品资质的条件有哪些:
1.要有营业执照
2.要有企业公章
3.要有实际经营地址
4.装修好后的平面图
5.相关制度
6.和民宅保持足够大的距离
7.满足当地区要求的低面积之上
食品经营资质需要准备的材料:
1、申请食品经营资质的须有主体明文件复印件1份;
2、法定代表人(负责人)的明文件复印件2份;
3、食品安全管理人员的任命文件及复印件1份、复印件1份、从业人员、明复印件每人1份;
4、食品经营场所(仓库)明复印件1份,若租赁的,需租赁合同复印件1份;
5、与经营相适宜的主要设备或设施布局、操作流程、经营场所位置图等文件一套;
6、从事餐饮服务的,面积不得低于60平米,周边近距离及楼上不能有住宅;
7、厨房面积不得小于总面积的30%;
8、法定代表人(负责人)签署的保证声明,餐饮服务的,并签署食品安全承诺书;
9、从事餐饮的,上下水接通,水池4个以上,消毒柜,灭蚊灯,出餐口都要设置。
食品经营资质需要满足的前提条件:
1.必须有实际经营地址
2.预包装食品至少要有货架,收银台,含冷藏的要有冰柜
3.有红牛等功能性饮料的 还要批品
4.做餐饮的周边近距离内不能有住宅房屋,楼上不得有住宅产权
5.食品许可属于后置审批,要**办理执照范围需要包含“销售食品,零售食品,批发食品或餐饮服务等”
食品经营资质新办应提交的材料 :
1、食品经营申请书 ;
2、公章和营业执照副本;
3、与食品经营相适应的经营场所明 以及经营场所的具体方位图;平面图;
4、负责人及食品安全管理人员的明;;
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
6、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件;
7、食品安全管理制度文本等。
食品经营核准下来后经营期间的注意事项:
1.食品正本要悬挂在经营场所显眼位置
2.每个月要让会计正常做账报税,开出去的记账联及进项要定期送给会计记账报税
3.不可随意改动店内装修格局,特别是厨房区域
4.注意卫生条件,产品质量,切勿存在侥幸心理引来不必要的投诉
5.切勿**范围经营,切勿无证经营,否则引来的是麻烦