浙江ISO90001认证申请材料

上海欧必美医疗技术集团有限公司

推行ISO 9000系列标准是在质量管理体系方面实现与国际接轨的有效途径，可消除国际贸易中由于质量管理体系方面要求不统一所造成的障碍，适合**经济一体化的需要。
餐饮业客户做ISO9000需要注意哪些问题：
1、判定标准菜谱对规范菜肴制作没有多少意义，其理由是烹调前不可能一一量取配料。对此，笔者有不同看法，
由于餐饮生产是手工劳动，因员工年龄、性别、性格、工作经验的不同，其工作效果也不尽相同，其工作效果也不尽相同；由于受情绪、时间等因素的影响，同一员工也会出现工作质量的差异，因此，制定标准菜肴，明确菜肴生产所需的各种原料、辅料和数量 , 以及操作方法、装盘器具和其他必要的信息，可以为菜肴制作提供基本依据，从而将手工劳动的质量差异降到底，以保证产品质量，另外按标准菜谱生产还有利与于产量产量控制和生产协调，在时间中，要求厨师对投料一一量取是不现实的，但餐饮企业可将其作为一项技能向厨师提出。通过技能评定和岗位练兵，使厨师的一勺一瓢都成为一种称量。所以，餐饮企业制定标准菜谱对于确保菜肴质量有着积的作用，贯标时应予以关注；
2、餐饮企业有无设计和开发过程
有人认为，餐饮企业不存在设计和开发过程，对于新品菜肴的开发可按照 ISO9001： 2008标准 7.1“ 产品实现的策划 ”的要求予以控制。这种做法不妥，,ISO9001：2008标准3.4.4条款指出，“设计和开发是将要求转换为产品、过程或体系的规定的特性或规范的一组过程，”餐饮企业推出新品菜肴的过程，一般包括消费者调查、识别并提出要求、试制、品尝、征询和确认等；必要时，还要经过试销、评审、验证和确认等过程，因此，餐饮企业新品菜肴的制作具有设计和开发的特点，应将其纳入ISO9001：2008标准7.3“设计和开发”的要求予以控制，还有人提出，对于顾客点菜时调整口味的要求（如不要太辣），应作为7.3“设计和开发” 的要求予以控制，这样做没有必要，对于顾客的这类要求，可由服务员与顾客沟通并确认，由厨师予以评审和实施，只要能赢得顾客满意即可；
3、顾客财产问题，有人认为，顾客随身携带的物品属于餐饮企业的顾客财产。

ISO9001:2015质量管理体系认证简介：
1、国际标准化组织（ISO）于1979年成立了质量管理和质量保证技术会（TC176），负责制定质量管理和质量保证标准，ISO9000系列标准自1987年发布以来，经历了1994版、2000版、2008版、2015版的，形成了现在的ISO9001:2015系列标准；
2、ISO9000族标准是世界上许多经济发达国家质量管理实践经验的科学总结，且适用于各种类型,不同规模和提供不同产品的组织，实施ISO9000族标准，可以促进组织质量管理体系的改进和完善，对提高组织的管理水平能够起到良好的作用。

企业通过ISO 9000质量管理体系认证有何效益
1. 提高企业质量管理水平；
2. 提高企业信誉度和产品度；
3. 有利于产品顺利进入国际市场；
4. 降低成本，提益；
5. 享受国家的优惠政策及对获证单位的重点扶持；
6. 企业通过ISO9000认证可以一举数得，非一般广告投资、策划投资、管理投资或培训可比，具有综合效益。

建立ISO9001:2015质量管理体系益处：
1、确保公司的产品质量稳定，让客户放心选择与您合作；
2、让公司具备长久的竞争力；
3、赢得更多业务，让客户对您的公司更满意；
4、投标。
我们向所有的客户承诺：我们公司提供客户的服务和行为完全遵守国际和国家相关法律法规的要求并且符合客户的利益。