卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。
卫生行政部门对食品生产经营者提出的卫生许可证申请,应当在规定的期限内,按照法定的权限、范围、条件与程序,对其必须具备的生产经营条件进行量化评分和审查。必要时,可以要求其提供卫生检验检测报告。
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食品卫生许可证申请应当提交下列材料:
a、《食品流通许可申请书》;
b、《名称预先核准通知书》复印件;
c、经营场所合法使用的有关文件;
d、负责人的相关文件;
e、委托书以及委托代理人或者代表的这个文件;
f、食品安全管理制度;
g、与其经营活动相适应的食品经营设备清单;
h、提供食品从业人员和卫生法规培训证复印件;
i、申请乳制品项目的经营者,还应提交行和书面声明等;
j、专职或者食品安全管理人员的文件;
k、工商部门要求提交的其他材料。
许可证制度是在环境管理中,国家环境主管部门要求开发建设、生产排污等具有影响环境的活动行为者进行活动申请,并批准、监督其从事某种活动而采取的一种行政管理制度。这种制度多以某种凭证即许可证形式进行,故称“许可证制度”,也称“许可制度”它一般包括许可证申请、审核、批准、监督、中止、吊销以及作废等一系列管理活动过程,根据管理对象不同要求,可分有规划、开发、生产销售和排污许可证等类型。
任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。地方卫生行政部门遵守本办法,对食品生产经营者发放卫生许可证。食品添加剂、食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可,由省级卫生行政部门发放卫生许可证。
申请经营许可证的注意事项:
1、县级以上地方食品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。各省、自治区、直辖市食品监督管理部门根据食品类别和食品安全风险状况,确定属地内市、县级食品监督管理部门的食品经营许可管理权限,具体规定请参照各地实施细则。
2、食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立厨房或者从事集体用餐配送的,申报企业应当在主体业态后以括号标注。
3、提交的申请书与其他申请材料应当使用A4型纸。
4、提交材料未提交复印件的,应当提交原件;提交复印件的,应当“与原件一致”并由申请人签署,或者由其的代表或共同委托的代理人加盖公章或签字。
5、提交材料涉及签署,应使用黑色或蓝黑色钢笔或签字笔签署;未具体签署人的,自然人由本人签字;法人和其他组织由其法定代表人或负责人签字,并加盖公章。
办理许可证其实好处很多,先可以合法经营,其次现在上各种电商平台都要相关许可,不然是不让上平台经营,其次,对于消费者来说也更能放心消费,或者合作单位就必须要求你有相关许可,比如劳务派遣,合作单位就得要求。
在采用许可证制度的国家,一般都根据管辖的范围和对象,设立各种许可证管理系统来负责受理许可证申请书,审查和颁发许可证,监督许可证的执行情况,并对违反许可证规定的持证者实行行政处罚或采取其他补救措施。
食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别,是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定。在我国,根据《食品卫生法》的规定,食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。
任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的,应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求,具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市卫生行政部门规定。卫生许可证的发放适用对象,包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是的物品,但是不包括以为目的的物品。
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