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BRC 食品标准
食品
食品是**消费者和关切的问题之一。因此食品供应链必须通过相应的测试和认证，以确保产品的合规，同时也需应对业务方面的压力，控制成本和减少市场准入所需周期。所以，越来越多的零售商和食品服务供应商要求他们的供应厂商必须通过**食品倡议（GFSI）认可的标准认证。
RC认证的意义
BRC认证作为一种合格评定的方法和手段已有一百多年的历史，其间世界经济发生了翻天覆地的变化，BRC认证制度对此起到了 积的推动作用。我国自以来，采纳了国际通行的对特定产品进行认证的制度，对我国经济发展做出了积的贡献。正规的 BRC认证在贸易中给、企业和顾客带来许多明显的和潛在的利益，具体表现在以下三个方面。

RC认证在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成。这使得BRC其他标准相继问世.BRC**食品标准包括四个标准：
　　BRC **标准－食品
　　BRC **标准－消费品
　　BRC **标准－食品包装
　　BRC **标准－非食品的身份保持必要性
　　1 英国大多数大型零售商，**的食品生产企业，只选择通过BRC **标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书，并满足其零售客户的法律和质量要求。
　　2 该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。但是正如其名，**标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料) 广泛接受的供货商标准，不但用于零售商产品制造商的评估，也用于产品的评估。
　　3 许多欧洲及**的零售商(如澳大利亚) 在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC 证书。
　　4 另外，某些国际拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC 认证。
　　5 执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认证并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段 。目标
　　a.提高供应商的标准和一致性，避免产品失误
　　b.由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核
　　c.更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现
　　d.提供简练的信息益处统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认证的检测认证机构承担。
　　供货商只需要进行一次认证，可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。
　　覆盖面广，涉及所有与产品的性与合法性相关的内容。
　　要求供货商和客户共同努力，互相监督。在评估条款中，对实时及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。
　　检测机构根据国际标准认证，当由其它提品货源时，这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。

实施BRC食品标准的益处
按照BRC-**食品标准要求认证您的食品管理系统会给企业带来以下的益处：
 改善公司食品和食品管理体系
 展示公司对生产或销售食品的承诺
 获得英国零售业的认可和信任
 提高公司客户/消费者对产品和质量的信心
 改善公司新市场/新客户的看法
 减少供应商的审核次数

BRC认证准备文件时有哪些要求BRC认证准备文件时有哪些要求
　　服务团队，全程一对一，及时通知，认证*BRC认证中，企业需要上交一些文件，以证实产品符合要求；并确保英国BRC认证体系得到了有效运行和过程受控。
　　1.文件控制
　　企业应对涉及产品、合法性和质量的文件、记录和相关资料予以有效控制
　　所有使用的文件应得到授权并且是正确的版本
　　文件应清楚、易懂、详尽以便使相关人员能够正确的应用，并且应随时能够获得相关文件
　　应记录对涉及产品、合法性和质量的任何更改和修订的原因
　　按程序规定对过期文件进行废除，适用时，用更新版本
　　文件及记录的保存期限和产品的保质期有关并且消费者有可能可延长保质期，如；冷冻
　　2.规范
　　对原材料（如包装材料）、成品、中问／半成品、任何能够影响成品完整性的产品或者服务，企业应确保制定适宜的规范
　　规范应充分、准确并符合相关法规的要求
　　适用时，规范应与相关各方达成一致。当规范没有正式达成一致时，公司应能已采取措施确保达成一致
　　BSCI认证咨询公司，BSCI验厂一次性，包拿BSCI报告BRC认证准备文件时有哪些要求
　　应有规律的评审规范以确保它的正确性和状态
　　3.程序文件
　　公司应按照书面详细的程序、书和参考文件来运作以覆盖所有对产品、合法性和质量有关的关键过程。
　　4.记录保持
　　企业应保持记录以产品、合法性和质晕得到有效控制
　　记录要真实、清晰、得到授权并且在一个规定的时问段里妥善保存
　　企业成制定程序文件，以规定记录的识别、储存、保护、检索、保存期限和处置
　　对记录的任何修改都应被批准并且应由授权人记录修改的合理性
BRCGS认证的优势
1.个被GFSI对标和认可的食品认证标准； 
2.GFSI认可标准里个定义了食品欺诈的标准。所谓食品欺诈，例如：在欧洲出现的用马肉冒充牛肉；在我们出现的在猪肉上撒牛肉味粉来冒充牛肉，是很让人深恶痛绝的行为。当然了，这个猪肉例子只是说的以前，现在情况不同了，现阶段猪肉都能算贵重食品了； 
3.GFSI认可标准里一个提供食品文化评估的标准； 
4.个采用不通知审核的食品标准； 
5.的接受额外审核模块，为企业提供便利性，减少审核负担的食品标准。例如允许在BRCGS标准之外额外增加模块，以同时满足几个客户的要求，减少重复审核； 
6.拥有的同时把标准，释义，指南和网络研讨会等内容整合在一起的平台； 
7.GFSI认可标准里被**食品相关制造企业选择多的认证标准。