初级生鲜食品配送认证 的申报周期

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认证的本质，是通过具有立性和性的第三方机构所进行的符合性评定和公示性活动，**认证对象符合标准和技术规范的要求，并以此建立需求方对认证对象的信任，解决双方的信息不对称问题。
第三方评价活动，是对评价对象开展体现立性特点的评价，依据国际标准ISO/ IEC17000对合格评定的定义，亦可纳入广义的认证范畴。第三方评价活动实施主体目前不全部是认证机构，但是评价实施方在经济和隶属关系上既立于产品的提供方，又立于产品的使用方，也应归属于为第三方实施的评价行为，涉及与产品、过程、体系或人员有关，并出具了第三方。初级生鲜食品配送管理体系认证证书重要性
在超市实际运作中，也常把其他一些食品项目，如日配乳制品(DAIRY)、冷冻和冷藏食品(FROZEN)，散装杂粮、蜜饯糖果(BULKFOOD)等与生鲜食品作为同一部类经营。它们与生鲜食品具有一些共同的特点：保存条件基本相同属于散装无条码商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。严格说来，这些经营项目不属于生鲜范畴，但由于以上特点和归类管理的需要，通常会与生鲜品并类陈列和统一管理。初级生鲜食品配送管理体系认证证书重要性

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全副武装的职工们在全不锈钢的操作台上，把不同部位的生肉加工成需要的形状，进行腌制。奥尔良烤鸡要在腌制桶里加上统一配好的调料翻滚入味，腌制后，根据各门店的需求真装运送。在肉制品加工车间里，工人在机器上把肉根据需要加工成块、片、丝。正在加工的牛肉块是做卤肉饭用的，每加工完一定的量，都要放在保鲜袋中再放到有四个轮子的筐内（台车上），不接触地面。初级生鲜食品配送管理体系评审标准
在香喷喷的熟食车间里，工人正在热火朝天地炒菜。一色的不锈钢用具，看着就干净。整个车间的四壁墙面都是不锈钢贴面，半成品菜车间，女工们戴着手套在电子秤上把过油肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等一一过秤，蒜薹、胡萝卜、洋葱等配料也要过称。蔬菜精加工是采用德国等进口切丝切片设备，洗好、切好的土豆丝、黄瓜丝、青椒丝放在一个机器上，四袋一组，一压就抽成真空并且封好口，还要经过臭氧机消毒，缩短被氧化时间，色泽清亮。

食品配送操作规程认证办理价格面条车间有看头，王瑗说这里的机器是，日本的、德国的、比利时的，只要是全世界的机器，这里都有。正在做番茄面条的工人，把面粉和洗净的番茄按比例放进投料桶，开动机器，红色的面一会儿就和好了，自动放到压面机上，从厚到薄，终端就是一根根的红面条。让王瑗得意的，是从日本引进的一套乌冬面生产设备。因为山西人爱吃面，这套设备用机器做出了手工面的感觉。不但从面粉到面条是全自动生产，还有自动煮面条的设备。再也不用人站在大锅前热气腾腾煮面条了，机器设定好，面条煮出来，自动翻锅过水降温，然后急冻，工人只需要按下电钮，前后巡视就行了。
申请服务认证需提交的基本资料有：
1、营业执照；
2、组织机构代码证；
3、服务流程介绍；
4、与服务相关国家有关法律法规或强制性标准清单（适用时）；
5、组织简介（包括本单位经营范围、规模、特色、实力、行业地位等）；
6、组织机构图（a.总的组织机构图；b.服务体系管理有关部门组织机构图）；
7、相关的资质（法律法规有要求时提供）；
8、已获质量/环境/职业健康安全及其他管理体系认证证书复印件；
9、服务项目清单（用于评审抽样，明确名称、服务时间、地点、建筑规模、人数）。
10、服务体系文件（相关制度和手册）。[广东昊霖企业管理有限公司]